
Nutze ich seit 2013.
Klingt nach einer Kleinigkeit, verändert aber den ganzen Ablauf am Herd. Fleisch wenden, Nudeln aus dem Topf holen, Gemüse aus der Pfanne, am Grill sowieso. Mit einer Zange geht das alles schneller und sauberer als mit Gabel und Pfannenwender.
Die 31 cm sind der richtige Kompromiss: lang genug, dass man sich am Grill nicht die Finger verbrennt, kurz genug, dass sie in der Küche noch handlich ist. Der Feststellmechanismus lässt sich mit einer Hand bedienen, sodass sie zusammengeklappt in die Schublade passt.
Eines der Werkzeuge, die man einmal kauft und dann täglich benutzt.